今天菇行天下液體菌種培訓第32期開始上課了，和以前一樣，菇行天下不僅要求學員上課的時候不要接聽電話，菇行天下自己也不會接聽電話。
在上課期間的未接電話，之后菇行天下都會逐一回撥過去。
今天上午課程結束，看到手機上有一個尾號1003的未接電話連續(xù)撥打了2次，這時剛好走到食堂門口，沒有先吃飯，而是先回撥了這個號碼。
電話接通后，聽到那邊是一個年輕人，二十幾歲的樣子。
他在手機里問到：李老師，有幾個關于食用菌的問題可以問一下嗎？
我回答：不要問基礎問題，如果是食用菌生產(chǎn)中遇到的疑點、難點問題是可以問我的。
他繼續(xù)說：我就是想問金針菇、杏鮑菇等食用菌的出菇最合適的溫度是多少？
我和他說：這樣的問題你百度搜索一下，或者到新華書店買幾本書就可以解決了，沒有必要浪費我的時間，讓我來回答你……
我原想繼續(xù)告訴他，如何的學習食用菌，告訴他食用菌非常復雜，我們不要什么問題都去問別人，自己先思考，自己先嘗試找到答案，這個過程就是學習的過程，之后再有疑問，再請教別人。
可是，他沒有聽到我想說的話，他，把電話掛斷了，一句話也沒有說，就把電話掛斷了。
這種掛斷電話情況，還是第一次碰到。
為什么會這樣呢？
難道一定讓我要用十幾分鐘的時間，慢慢和他講一下這幾種食用菌在各種生產(chǎn)方式下的，不同時期的最適溫度嗎？難道這樣就是幫到他了嗎？
后來我又想我是不是應該告訴他：你真的不適合做食用菌！
思考著這樣的問題，午飯沒有吃好，飯后午休也沒有睡著，每天起早送兒子上學，上課也很累，但是卻一點睡意都沒有，我一定要告訴這位朋友：相信我，你真的不適合做食用菌！
做食用菌，首先要學會學習，要學會自己解決問題。
先來看一下這位年輕人的問題吧：我就是想問金針菇、杏鮑菇等的出菇最合適的溫度是多少？
我們百度搜索：金針菇，第一個就是金針菇_百度百科，打開，看下圖。
這樣，我們就初步的知道了金針菇最適溫度是12～13℃，具體出菇期間每一天溫度、濕度和二氧化碳就要根據(jù)不同的金針菇品種，不同的生產(chǎn)方式進一步的學習了，這時就可以繼續(xù)百度搜索一下：金針菇工廠化出菇，這時我們找到了一篇名為《金針菇工廠化瓶栽技術》的文章，下面是部分截圖。
這樣，我們又進一步的了解了金針菇具體出菇不同時期的出菇溫度，這就是一個良好的開始，再結合實際操作，逐漸就會熟悉金針菇的出菇管理。
在這之后，如果你想更深層次的掌握的金針菇的栽培技術，可以繼續(xù)在網(wǎng)絡上搜集金針菇的相關資料，有文件、有照片，也有視頻，同時一定要買幾本金針菇栽培技術的書籍，幾本書不過一兩百塊錢而已，但是帶給你的價值足以讓你受益終身。
所以，這位不善于學習的年輕人，不適合做食用菌。
做食用菌，首先要學會做人，更要學會尊重別人！
幾乎每天都能接到兩三個電話咨詢食用菌方面的問題，還有微信和qq上的就更多了，但是像這樣掛斷電話還是第一次，這樣不禮貌的還是第一次。
尊重別人，你才能得到別人的尊重，只要你從一個食用菌前輩身上學到了一點知識，那他都是你的老師，尊重你的每一位老師，你才能在食用菌道路上走的更遠。
本文有所指，請對號入座，相信我，你真的不適合做食用菌！
李崇鑫（菇行天下）手機號/微信號：13674230281，歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技術，解答生產(chǎn)、技術難題。
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