幾乎每一個(gè)食用菌工廠都有紫外線燈，但很多食用菌工廠紫外線燈的開(kāi)關(guān)安裝是錯(cuò)誤的！
先看一下紫外線燈的消毒原理（來(lái)自百度百科）：
當(dāng)有機(jī)污染物經(jīng)過(guò)紫外線照射區(qū)域時(shí)，紫外線會(huì)穿透生物的細(xì)胞膜和細(xì)胞核，紫外線被DNA或RNA的堿基對(duì)吸收，發(fā)生光化作用，使細(xì)胞的遺傳物質(zhì)發(fā)生變化，從而使細(xì)胞遺傳物質(zhì)的活性喪失，微生物不能繁殖或是不久就會(huì)死亡。
再來(lái)看一下紫外燈對(duì)人體的危害（來(lái)自百度百科）：
紫外線燈利用汞燈發(fā)出的紫外線來(lái)實(shí)現(xiàn)殺菌消毒功能，它放射的紫外線能量較大，如果沒(méi)有防護(hù)措施，極易對(duì)人體造成巨大傷害。如果裸露的肌膚被這類紫外線燈照射，輕者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼癢、脫屑；重者甚至?xí)l(fā)癌變、皮膚腫瘤等。同時(shí)，它也是眼睛的“隱形殺手”，會(huì)引起結(jié)膜、角膜發(fā)炎，長(zhǎng)期照射可能會(huì)導(dǎo)致白內(nèi)障。
紫外線燈開(kāi)關(guān)錯(cuò)誤的安裝方式：
1、安裝在了這個(gè)房間的里面：需要打開(kāi)門，人進(jìn)去才能打開(kāi)或者關(guān)閉紫外線燈。
2、安轉(zhuǎn)在了這個(gè)房間的另一面：需要打開(kāi)門，人穿過(guò)這個(gè)房間才能打開(kāi)或者關(guān)閉紫外線燈。
這種開(kāi)關(guān)安裝錯(cuò)誤的情況在食用菌工廠中比較常見(jiàn)，菇行天下再給食用菌企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)時(shí)一定要到冷卻室、接種室等潔凈室查找問(wèn)題，遇到這種情況，出于對(duì)紫外線的忌憚，菇行天下會(huì)告訴陪同的技術(shù)員先關(guān)閉紫外線燈再進(jìn)入房間，如果菇行天下沒(méi)有提出，他們對(duì)短時(shí)間的紫外線燈照射似乎并不在意，這一點(diǎn)讓菇行天下頗為擔(dān)心。
實(shí)際上，在這種開(kāi)關(guān)錯(cuò)誤的安裝方式下，當(dāng)你進(jìn)入房間后，才發(fā)現(xiàn)紫外線燈沒(méi)有關(guān)閉，這時(shí)紫外線燈發(fā)出的紫外線已經(jīng)照射到了你的視網(wǎng)膜，否則你怎么會(huì)看得到！
在專業(yè)上描述紫外線燈對(duì)人體的危害時(shí)會(huì)強(qiáng)調(diào)“長(zhǎng)時(shí)間”的照射，那么紫外線短時(shí)間的照射對(duì)人體就沒(méi)有害處嗎？
恐怕沒(méi)有哪個(gè)醫(yī)生會(huì)確定的說(shuō)：短時(shí)間，沒(méi)有害處。
菇行天下說(shuō)短時(shí)間的紫外線燈照射對(duì)人體也是有害處的，特別是對(duì)眼睛是有危害的是，應(yīng)該沒(méi)有人會(huì)反對(duì)吧！只是危害的程度比較小，沒(méi)有累積到量變，所以，我們作為食用菌生產(chǎn)者應(yīng)該盡量避免這種短時(shí)間的紫外線照射。
看到這里，來(lái)想一下你們廠里有沒(méi)有這種情況，你是不是每天都會(huì)被迫被紫外線燈照射幾次。如果有，請(qǐng)通知廠里的電工盡快將這些錯(cuò)誤紫外線燈的開(kāi)關(guān)改過(guò)來(lái)。
紫外線燈開(kāi)關(guān)正確的安裝方式：
應(yīng)該將紫外線燈的開(kāi)關(guān)設(shè)置在每個(gè)房間門的外面，如果需要人員進(jìn)入后紫外燈繼續(xù)開(kāi)啟的房間，需要做成單開(kāi)雙控，即在相對(duì)的兩個(gè)門的外側(cè)都設(shè)置開(kāi)關(guān)。
菇行天下這篇文章發(fā)布后，會(huì)有很多工廠的電工師傅開(kāi)始忙碌起來(lái)，也要感謝設(shè)備人員的支持，菇行天下多次強(qiáng)調(diào)食用菌是綠色健康的產(chǎn)品，我們作為食用菌的生產(chǎn)者絕對(duì)不能將犧牲身體健康作為代價(jià)，否則就是天大的笑話。
最后，我們來(lái)想一下為什么紫外線燈的開(kāi)關(guān)會(huì)安裝錯(cuò)誤？
有兩點(diǎn)需要我們注意：
1、紫外線燈一般是由凈化工程一起安裝施工的，如果紫外燈安裝錯(cuò)誤就是說(shuō)明這家凈化工程公司不專業(yè)。
2、食用菌技術(shù)人員在進(jìn)行前期設(shè)計(jì)的時(shí)候，應(yīng)該更多的關(guān)注細(xì)節(jié)，在前期設(shè)計(jì)的時(shí)候類似這樣的細(xì)節(jié)還有很多。
說(shuō)到細(xì)節(jié)，推薦以前一篇關(guān)于食用菌生產(chǎn)中細(xì)節(jié)的文章：
為什么說(shuō)“做食用菌細(xì)節(jié)決定成敗”？
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