液體菌種培訓(xùn)第三期開(kāi)始報(bào)名 培訓(xùn)時(shí)間：1月1日——1月15日 地?????? 點(diǎn)：沈陽(yáng)市 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：3000元（住宿免費(fèi)） 培訓(xùn)對(duì)象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員，有無(wú)基礎(chǔ)均可。...
液體菌種
液體菌種
液體菌種
液體菌種檢測(cè)必備——顯微鏡
對(duì)于剛開(kāi)始接觸液體菌種的朋友來(lái)說(shuō)，最關(guān)心的就是如何檢測(cè)液體菌種的純度，也就是液體菌種是否感染雜菌。對(duì)于有一定經(jīng)驗(yàn)的液體菌種技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)液體菌種的菌球濃度、大小、形狀，以及排氣味道進(jìn)行判斷，這...
記沈陽(yáng)恒志食用菌科技有限公司學(xué)習(xí)之行
不知從何時(shí)起，開(kāi)始喜歡上食用菌這行業(yè)，看到白白的菌絲，最后長(zhǎng)出一個(gè)個(gè)好吃的菇子，剛開(kāi)始也許只是被它的神秘所吸引，后來(lái)隨著自己學(xué)習(xí)的一步步深入，從心底里開(kāi)始為它著迷、想著專業(yè)從事食用菌這個(gè)行業(yè)。 我開(kāi)始...
食用菌栽培技術(shù)
香菇生長(zhǎng)對(duì)溫度的需求
無(wú)論是香菇菌絲生長(zhǎng)階段，還是出菇階段，溫度都是十分重要的，溫度管理是香菇栽培十分重要的一項(xiàng)工作。在菇行天下寫(xiě)這篇的時(shí)候，正好有一個(gè)朋友在微信上發(fā)來(lái)幾張照片，他的香菇正是因?yàn)闇囟裙芾聿缓线m，出現(xiàn)了提前現(xiàn)...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
麥粒菌種制作方法
麥粒菌種作為谷粒菌種的一種，具有菌絲生長(zhǎng)旺盛，濃密，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，接種簡(jiǎn)單，接種后發(fā)菌速度快的特點(diǎn)，麥粒菌種最早應(yīng)用在雙孢菇栽培上，后來(lái)逐漸擴(kuò)大到其他品種上，即使現(xiàn)在工廠化普遍使用液體菌種的今天，仍有...
菇言菇語(yǔ)
這些年，我們一起上過(guò)的食用菌網(wǎng)站
時(shí)光荏苒，白駒過(guò)隙。75年的菇行天下，今年已經(jīng)40周歲了，從95年上大學(xué)接觸食用菌到現(xiàn)在已經(jīng)整整20年了，這20年經(jīng)歷了我國(guó)食用菌行業(yè)從分散式農(nóng)戶栽培到全面工廠化，印象深刻的還有互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于食用菌行業(yè)的...
食用菌栽培技術(shù)
香菇生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求
影響香菇生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境包括：營(yíng)養(yǎng)、溫度、水分、氧氣、光照和酸堿度六大要素。其中營(yíng)養(yǎng)是香菇自身構(gòu)成的物質(zhì)基礎(chǔ)，是生命代謝的能源，也是香菇獲得高產(chǎn)的根本保證。 香菇在分類學(xué)上隸屬于擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌...
食用菌工廠化
雪榕模式能否被復(fù)制？
雪榕生物，7月份已經(jīng)通過(guò)證監(jiān)會(huì)的首發(fā)申請(qǐng)，如果不是證監(jiān)會(huì)出臺(tái)了新股暫緩發(fā)型的政策，雪榕生物早已在A股上市發(fā)行了，雖然目前還沒(méi)有得到雪榕生物正式掛牌上市的具體時(shí)間，估計(jì)會(huì)是年底，或者16年年初。 在食用...
菇言菇語(yǔ)
菇行天下正式開(kāi)通免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)食用菌公開(kāi)課
菇行天下正式開(kāi)通免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)食用菌公開(kāi)課，為從事食用菌栽培的朋友們講解食用菌基礎(chǔ)知識(shí)、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治等，同時(shí)也為朋友們解答大家在食用菌生產(chǎn)上遇到的各種問(wèn)題。 【菇行天下食用菌大講堂】 時(shí)間：每周三2...
食用菌栽培技術(shù)
冬季食用菌栽培“四防”
剛過(guò)小雪，從蘇北，到山東、河南、河北等地都下起了大雪，正像大家說(shuō)的“朋友圈都下雪了”，當(dāng)人們欣賞雪景的時(shí)候，有多少人知道這漫天的大雪給食用菌人帶來(lái)的麻煩有多大，就剛才，在朋友圈里看到一個(gè)江蘇的朋友在杏...
食用菌栽培技術(shù)
珍稀藥用菌不應(yīng)該成為忽悠人的道具
小農(nóng)人首先聲明，許多珍稀藥用菌的功效是不容質(zhì)疑的，現(xiàn)在的一些商家或所謂學(xué)者，不知道出于什么目的（當(dāng)然歸根結(jié)底是經(jīng)濟(jì)利益的目的）把一些沒(méi)有確切定論或臨床效果不確定的菌類說(shuō)的如同太上老君的靈丹仙藥一樣，百...
菇言菇語(yǔ)
“菇賤傷農(nóng)”究竟是誰(shuí)的錯(cuò)？
剛剛在微信群里看到一段視頻，武漢的一位栽培平菇的菇農(nóng)把幾千斤的平菇踩爛扔掉，原因是連日來(lái)武漢平菇的批發(fā)價(jià)格是有幾毛錢，實(shí)際上，當(dāng)平菇的價(jià)格低到幾毛錢的情況下，就根本賣不掉了，才會(huì)出現(xiàn)視頻中的情況。 在...
食用菌工廠化
2016年，中國(guó)食用菌行業(yè)將向何處去？
今天是第九屆漳州蘑菇街節(jié)開(kāi)幕的日子，菇行天下這次沒(méi)有去漳州，也沒(méi)有參加過(guò)以往的蘑菇節(jié)，但菇行天下從最近食用菌賊船公眾號(hào)的密集宣傳和今天朋友們?cè)谖⑿排笥讶Πl(fā)的照片看，今年的漳州蘑菇節(jié)似乎真的像組委會(huì)所說(shuō)...
液體菌種
菇行天下液體菌種培訓(xùn)學(xué)校第二期開(kāi)始招生
沈陽(yáng)恒志食用菌科技有限公司 【業(yè)務(wù)范圍】食用菌技術(shù)咨詢、食用菌工廠化設(shè)計(jì)、液體菌種技術(shù)研發(fā)和培訓(xùn)。 液體菌種培訓(xùn)第二期開(kāi)始報(bào)名 培訓(xùn)時(shí)間：12月1日——12月15日 地?????? 點(diǎn)：沈陽(yáng)市 收費(fèi)標(biāo)...
菇言菇語(yǔ)
“蘑菇肺”真的那么可怕嗎？
“蘑菇肺”是食用菌栽培，特別是平菇栽培人員常見(jiàn)的一種職業(yè)病，“蘑菇肺”是因?yàn)槭秤镁耘嗳藛T在采收成熟食用菌時(shí)，吸入食用菌孢子而引起的一種嚴(yán)重呼吸系統(tǒng)疾病。“蘑菇肺”對(duì)食用菌栽培人員的身體健康造成極大威...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
傳說(shuō)中的鎖狀聯(lián)合（clamp connection）
今天在培訓(xùn)學(xué)員做液體菌種顯微鏡檢測(cè)時(shí)，順便和學(xué)員講了一下如何觀察菌絲的鎖狀聯(lián)合，事實(shí)上，很多從事食用菌多年的技術(shù)人員對(duì)于鎖狀聯(lián)合的了解也不多。菇行天下整理了一下關(guān)于鎖狀聯(lián)合的資料，一方面介紹一下鎖狀聯(lián)...
食用菌栽培技術(shù)
香菇液體菌種急需解決的幾個(gè)技術(shù)難點(diǎn)（深度好文）
液體菌種在我國(guó)食用菌行業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)有十多年了，但是在香菇生產(chǎn)上一直沒(méi)有得到大面積的應(yīng)用，即使是最近兩年新建的香菇工廠化企業(yè)也沒(méi)有全部采用液體菌種工藝，這和其他品種液體菌種已經(jīng)大量應(yīng)用形成巨大的反差。是...
