中國(guó)食用菌工廠(chǎng)化的主要品種金針菇和蟹味菇的菌種，長(zhǎng)期以來(lái)一直依靠從日本進(jìn)口，盡管中國(guó)瓶栽金針菇和蟹味菇在單產(chǎn)上已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了日本，但是在菌種方面一直沒(méi)有實(shí)質(zhì)性突破，以千曲化成為首的幾家日本菌種公司每年...
食用菌工廠(chǎng)化
食用菌工廠(chǎng)化
食用菌工廠(chǎng)化
22點(diǎn)了，去查房，回來(lái)睡覺(jué)。
有一種食用菌技術(shù)員，他們住在廠(chǎng)里，他們一年幾乎365天都要上班，有過(guò)這樣經(jīng)歷的食用菌技術(shù)員不在少數(shù)。 有一種食用菌技術(shù)員，他們住在廠(chǎng)家，停電、卸貨、加班……，他們都要在第一時(shí)間出現(xiàn)，隨叫隨到，準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)...
食用菌工廠(chǎng)化
有錢(qián)，就能干好食用菌嗎？
錢(qián)不是萬(wàn)能的，并不是所有的事情都能用錢(qián)解決的，食用菌生產(chǎn)就是其中一種。 就現(xiàn)在食用菌工廠(chǎng)化的程度看，投資多少對(duì)食用菌工廠(chǎng)的硬件標(biāo)準(zhǔn)影響很大，在這一點(diǎn)上有錢(qián)和沒(méi)錢(qián)是有區(qū)別的。 但是，食用菌工廠(chǎng)除了硬件，...
食用菌栽培技術(shù)
又到平菇爛市時(shí)——再談平菇小型工廠(chǎng)化
今天一個(gè)南方種平菇的朋友告訴我，最近一段時(shí)間，他三萬(wàn)多斤的平菇，只賣(mài)了一萬(wàn)多元，平均還不到五毛錢(qián)。 這位朋友向菇行天下咨詢(xún)下一步該如何做，顯然他對(duì)此已經(jīng)束手無(wú)策了。 熟悉菇行天下的朋友都知道，菇行天下...
食用菌工廠(chǎng)化
食用菌企業(yè)失敗究竟是誰(shuí)的責(zé)任？
食用菌企業(yè)失敗的案例可以說(shuō)是舉不勝舉，在食用菌企業(yè)失敗后，大家都會(huì)來(lái)分析一下失敗的責(zé)任在誰(shuí)？ 通常有如下幾種說(shuō)法： 1、責(zé)任在于技術(shù)總監(jiān)，是技術(shù)總監(jiān)技術(shù)不過(guò)關(guān)，產(chǎn)量下降，品質(zhì)差，導(dǎo)致食用菌企業(yè)失敗。 ...
食用菌栽培技術(shù)
如何種好平菇？
如何種好平菇？很多人會(huì)覺(jué)得這不是什么問(wèn)題，不就是平菇嗎？ 誰(shuí)都會(huì)種啊！事實(shí)上，接觸食用菌一段時(shí)間的朋友都會(huì)知道，想要種好平菇也并不是一件容易的事情。 平菇，作為中國(guó)規(guī)?；耘鄽v史最久的一個(gè)品種，只能說(shuō)...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
葡萄糖、白糖、紅糖的區(qū)別
葡萄糖： 葡萄糖：英文名稱(chēng)Glucose，Dextrose，分子式：C6H12O6，食用菌母種PDA培養(yǎng)基中的D指的就是葡萄糖，葡萄糖是廣泛存在于自然界中的一種單糖，純凈的葡萄糖為無(wú)色晶體，有甜味，但...
菇言菇語(yǔ)
2017年，食用菌人的一點(diǎn)小愿望！
食用菌技術(shù)員的愿望： 污染少一點(diǎn)，產(chǎn)量高一點(diǎn)，技術(shù)強(qiáng)一點(diǎn)！ 食用菌工人的愿望： 假期多一點(diǎn)，工資漲一點(diǎn)，生活質(zhì)量好一點(diǎn)！ 食用菌老板的愿望： 原料價(jià)格降一點(diǎn)，行情好一點(diǎn)，效益好一點(diǎn)！ 食用菌技術(shù)經(jīng)理的...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第15期（2.6）開(kāi)始報(bào)名
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第15期（2.6）開(kāi)始報(bào)名 培訓(xùn)時(shí)間：2月6日——2月17日（2月5日?qǐng)?bào)到） 地 點(diǎn)：沈陽(yáng)恒志食用菌科技有限公司 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：3000元（住宿免費(fèi)） 培訓(xùn)對(duì)象：菇農(nóng)、種植大戶(hù)、食用菌...
食用菌工廠(chǎng)化
2016年中國(guó)食用菌行業(yè)十大事件
星河生物保殼成功 2016年3月16日，星河生物公布2015年年報(bào)，2015年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1057萬(wàn)元，避免了退市的命運(yùn)，目前星河生物食用菌資產(chǎn)何去何從仍受到業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注，星河生物的作為曾經(jīng)輝煌的金針菇...
菇言菇語(yǔ)
與【菇行天下】合作
菇行天下?lián)碛袛?shù)萬(wàn)食用菌行業(yè)用戶(hù)，歡迎您洽談合作事宜。 1、菇行天下不發(fā)布有違法律法規(guī)和道德風(fēng)俗的內(nèi)容，不傳播未經(jīng)證實(shí)的商業(yè)信息。 2、所有合作只限于食用菌相關(guān)內(nèi)容。 3、有價(jià)值的商業(yè)傳播與品牌合作，請(qǐng)...
食用菌工廠(chǎng)化
峰回路轉(zhuǎn)——還食用菌自然風(fēng)味！
你吃過(guò)“開(kāi)傘”的杏鮑菇嗎？ 你吃過(guò)“開(kāi)傘”的金針菇嗎？ 吃過(guò)的朋友一定不約而同的說(shuō)“味道好極了”，“真有蘑菇味呀”，為什么和普通的杏鮑菇和金針菇在味道上有這么大區(qū)別呢？ 杏鮑菇和金針菇，作為食用菌工廠(chǎng)...
菇言菇語(yǔ)
為什么說(shuō)干食用菌的女人值得敬佩！
食用菌就像一次煉獄，把女人磨練的更加的成熟和干練，無(wú)論她的食用菌事業(yè)是否成功，她都需要你的理解，需要你的呵護(hù)，更值得我們敬佩！ 1、辛苦 干食用菌的女人都很辛苦，每天和男人一樣的起早貪晚，和男人一樣的...
食用菌工廠(chǎng)化
面對(duì)霧霾，食用菌人能做些什么？
作為食用菌人，為此自豪，食用菌人也會(huì)為之更加努力，在生產(chǎn)健康綠色食品的同時(shí)，解決食用菌生產(chǎn)過(guò)程中的環(huán)境污染問(wèn)題，為了食用菌消費(fèi)者，也是為了我們自己！ 該來(lái)的終究會(huì)來(lái)，盡管北京、河北等地環(huán)保部門(mén)采取了一...
菇言菇語(yǔ)
為什么說(shuō)干食用菌的男人值得信賴(lài)？
1、執(zhí)著 干食用菌的男人都很執(zhí)著，對(duì)于自己熱愛(ài)的食用菌事業(yè)絕不會(huì)輕言放棄， 執(zhí)著的男人的值得托付！ 2、堅(jiān)強(qiáng) 干食用菌的男人都很堅(jiān)強(qiáng)，一次又一次的失敗，他都會(huì)從頭再來(lái)，直到成功， 堅(jiān)強(qiáng)的男人值得尊敬！...
食用菌栽培技術(shù)
黃金針菇還能卷土重來(lái)嗎？
很多東西一旦失去，就永遠(yuǎn)都回不來(lái)了！ 用這句話(huà)來(lái)形容黃金針菇的市場(chǎng)變化，再貼切不過(guò)了，自從白金針菇開(kāi)始在市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)之后，黃金針菇很快的退出了歷史的舞臺(tái)，就全國(guó)范圍來(lái)說(shuō)，目前只有云貴川西南三省黃金針菇...
液體菌種
如何判斷液體菌種是否適合自己（含工廠(chǎng)化）？
菇行天下液體菌種培訓(xùn)已經(jīng)進(jìn)行14期了，很多朋友認(rèn)為菇行天下對(duì)中國(guó)食用菌液體菌種的普及和發(fā)展起到了一定的推動(dòng)作用，菇行天下對(duì)朋友們的認(rèn)可表示感謝。 通過(guò)一年多的液體菌種培訓(xùn)工作，和150多學(xué)員的后期跟蹤...
