為什么菌種還沒有長滿就開始出菇？

很多朋友在做固體菌種原種和栽培種的時候，經(jīng)常會出現(xiàn)菌絲還沒有長滿，在袋內(nèi)就開始有子實體長出來的情況，一旦出現(xiàn)這種情況，造成菌種活性下降，菇行天下提醒大家注意以下幾點防止出現(xiàn)這種情況。

1、松緊適度：

裝袋或者裝瓶的是時候，培養(yǎng)基松緊合適，上松下緊，避免培養(yǎng)后期菌袋（瓶）和培養(yǎng)基之間出現(xiàn)空隙，如果出現(xiàn)空隙，容易提前出菇。

2、適溫培養(yǎng)

菌種在發(fā)菌的時候，要有控溫措施，在菌絲生長最合適的溫度培養(yǎng)，避免因為溫度過低而造成發(fā)菌速度過慢，菌齡過長，容易提前出菇。

3、恒溫培養(yǎng)

菌絲生長階段需要恒溫培養(yǎng)，常規(guī)栽培的大多數(shù)食用菌都是變溫結(jié)實型，在菌絲生長階段，如果出現(xiàn)溫差刺激，容易提前出菇。

4、黑暗培養(yǎng)

菌絲生長階段需要避光培養(yǎng)，光照對菌絲由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)為生殖生長有促進作用，如果發(fā)菌出現(xiàn)光照，容易提前出菇。

5、菌種袋（瓶）大小合適

菌種要選用大小合適的菌種袋（瓶），縮短菌種的生長時間，如果菌齡過長，容易提前出菇。

菌種是食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)，無論是固體菌種，還是液體菌種，做好菌種都是食用菌生產(chǎn)的前提。

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