在食用菌生產(chǎn)中，培養(yǎng)基含水量是一項重要的指標，在培養(yǎng)基滅菌前后都必須測量含水量，而且每一種原材料的含水量都需要測量。保證每一種原材料含水量測量準確是保證培養(yǎng)基含水量準確的前提。
如何測量原材料及培養(yǎng)基的含水量？
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