菇行天下博客（http://sweetnerd.com/）是食用菌行業(yè)唯一的食用菌個(gè)人博客，上線6年以來在食用菌行業(yè)內(nèi)已經(jīng)具有一定的知名度，網(wǎng)站受眾全部為食用菌從業(yè)者。 2020年菇行天下博...
菇言菇語
菇言菇語
食用菌工廠化
食用菌產(chǎn)業(yè)之痛——菌種流失
毫無疑問，今天要說的是一個(gè)敏感話題。 毫無疑問，今天的話題還沒有很好的解決方法。 毫無疑問，今天的話題和每一個(gè)食用菌企業(yè)都有關(guān)系。 如果你不是一個(gè)菌種的流出方，那么你就是一個(gè)菌種的流入方。 菌種流失：...
食用菌基礎(chǔ)知識
【科普】菌絲培養(yǎng)階段的誤區(qū)之二：藥物熏蒸
誤區(qū)：菌包（菌瓶）接種后進(jìn)入培養(yǎng)室，為了降低污染率，使用藥物進(jìn)行熏蒸，一般在接種后的一周以內(nèi)進(jìn)行熏蒸。 對于環(huán)境消毒來說熏蒸的效果肯定是最好的，現(xiàn)在食用菌生產(chǎn)中常用的熏蒸藥物主要有效成分是含氯制劑和二...
食用菌基礎(chǔ)知識
【科普】菌絲培養(yǎng)階段的誤區(qū)之一：高溫發(fā)菌
高溫發(fā)菌，是指在菌包接種后采用偏高溫度培養(yǎng)，表面看起來菌絲生長速度會有明顯提高，而實(shí)際會帶來很多負(fù)面影響。 高溫發(fā)菌的影響主要有以下幾點(diǎn)： 1、污染率增加 高溫發(fā)菌，雖然菌絲的生長速度變快，但是很多雜...
菇言菇語
元宵節(jié)不快樂，然而我知道春天來了！
據(jù)說40%的人患有咽炎，生活在東北的人們就更多，我算是比較重的一個(gè)，每年到冬天的時(shí)候就會變得嚴(yán)重，表現(xiàn)就是咳嗽。 這應(yīng)該和北方冬季空氣質(zhì)量不好有關(guān)系，春天以后就會好很多了。 初三開始，有點(diǎn)咳嗽。 雖然...
食用菌工廠化
如何判斷是不是發(fā)酵罐導(dǎo)致的菌包污染？
菇行天下常說的一句話：在食用菌生產(chǎn)中出現(xiàn)污染并不可怕，可怕的是出現(xiàn)了污染，卻找不到污染的原因。 無論是袋栽，還是瓶栽；無論是小工廠，還是大工廠，都存在發(fā)酵罐染菌而沒有檢測到接到菌包中的情況，那么，當(dāng)出...
食用菌培訓(xùn)
通知：菇行天下液體菌種培訓(xùn)第54期延期上課
鑒于目前新型冠狀病毒疫情，菇行天下取消原定2.12開課的第54期液體菌種培訓(xùn)，也及時(shí)的通知了已經(jīng)報(bào)名的學(xué)員。 具體恢復(fù)上課的時(shí)間視疫情解除時(shí)間確定，菇行天下會在菇行天下微信公眾號提前通知。 液體菌種培...
菇言菇語
不一樣除夕，祝你平安！
可以說，今年的除夕是所有人沒有經(jīng)歷過的除夕。 肺炎、口罩、武漢、封城…… 太多的關(guān)鍵詞，注定這是一個(gè)不一樣除夕，毫無疑問，中華民族又到了一次艱難的時(shí)刻，昨晚也看了遼臺春晚，但卻笑不起來，不停的刷著微博...
食用菌基礎(chǔ)知識
說說PDA培養(yǎng)基的軟與硬
PDA培養(yǎng)基是食用菌生產(chǎn)的最基礎(chǔ)培養(yǎng)基，無論是固體菌種還是液體菌種都需要首先做好PDA培養(yǎng)基，做好PDA培養(yǎng)基不只是配方和滅菌徹底的問題，一些細(xì)節(jié)上的操作往往被忽視，PDA培養(yǎng)基的軟與硬就是其中一個(gè)。...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第54期（2.12）開始報(bào)名
培訓(xùn)時(shí)間：2月12日——2月21日（2月11日報(bào)到） 地 點(diǎn)：沈陽恒志食用菌科技有限公司 火車到沈陽站、沈陽北站，飛機(jī)到沈陽桃仙機(jī)場，正式報(bào)名后會發(fā)給詳細(xì)乘車路線。 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：3000元/人（住宿免費(fèi)...
食用菌栽培技術(shù)
深度分析黃金針菇袋內(nèi)出菇原因
1、發(fā)菌時(shí)間長 金針菇是不需要后熟的品種，如果發(fā)菌時(shí)間長，菌袋兩頭的菌絲達(dá)到生理成熟，特別是固體菌種容易出現(xiàn)因發(fā)菌時(shí)間長導(dǎo)致的袋內(nèi)出菇。調(diào)整培養(yǎng)基的透氣性，滿足合適的發(fā)菌溫度，在25天以內(nèi)完成發(fā)菌，如...
食用菌栽培技術(shù)
2020年種什么菇能掙錢？——寫在元旦
新年伊始，萬象更新。 種什么菇能掙錢？ 在2020年的第一天，沒有什么能比這個(gè)話題更有意義了！ 菇行天下將以2020年種什么菇為話題作為一個(gè)系列，將多個(gè)菇種分別進(jìn)行論述，希望能夠給大家一些幫助。 種什...
菇言菇語
2019，感謝有你；2020，我還在！
時(shí)間飛逝，歲月無聲，轉(zhuǎn)眼間2019年就要過去了，2020年就要到來了。 2019年，感謝有你！ 2019年，菇行天下寫的文章很少，然而菇行天下博客（sweetnerd.com）的訪問量并沒有...
食用菌基礎(chǔ)知識
櫟木屑含碳量、含氮量和碳氮比
櫟木屑含碳量：50.4% 櫟木屑含氮量：1.10% 櫟木屑碳氮比：45.8：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 櫟木屬于殼斗科、麻櫟屬，廣泛分布在北半球廣大區(qū)域，是栽培香菇...
食用菌培訓(xùn)
52期學(xué)員留念
菇界翹楚， 譽(yù)滿神州。
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第53期（1.7）開始報(bào)名
培訓(xùn)時(shí)間：1月7日——1月16日（1月6日報(bào)到） 地 點(diǎn)：沈陽恒志食用菌科技有限公司 火車到沈陽站、沈陽北站，飛機(jī)到沈陽桃仙機(jī)場，正式報(bào)名后會發(fā)給詳細(xì)乘車路線。 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：3000元/人（住宿免費(fèi)、生...
