面對(duì)2025年食用菌行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重，在上一篇文章中菇行天下給大家的建議是“放棄”，這篇文章發(fā)出后得到了廣大食用菌同行的強(qiáng)烈共鳴，也有很多朋友感慨的說：李老師說的真對(duì)，真的想放棄食用菌了，但是限于很多原因...
菇言菇語
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食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
食用菌技術(shù)員如何避免拿不到工資？
最近幾年，隨著食用菌行業(yè)的發(fā)展和食用菌企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，食用菌技術(shù)員工作相比之前要穩(wěn)定很多，大多數(shù)食用菌技術(shù)員不用再像以前一樣天南地北的四處漂泊，但是還是會(huì)出現(xiàn)一些食用菌技術(shù)員拿不到工資的情況，今天菇行...
食用菌工廠化
如何“收買“食用菌技術(shù)員之一：一張火車票
自古得人心者得天下,得天下必先得人才。 這句話用在食用菌行業(yè)再合適不過了，我們經(jīng)常聽到很多食用菌老板抱怨找不到合適的技術(shù)員，遇到合適的技術(shù)員又不能留下，留不下人的食用菌企業(yè)自然無法發(fā)展。 在食用菌企業(yè)...
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2022年，給食用菌同行一些建議
新的一年開始了，我們已經(jīng)在疫情的陰霾下渡過了整整2年，每個(gè)人的生活和工作都受到了太多的影響，食用菌行業(yè)也是如此。 作為食用菌從業(yè)多年的菇行天下，在新的一年開始的時(shí)候，給大家一些建議，希望能夠給大家一些...
食用菌工廠化
（食用菌）如何提高平均單產(chǎn)？
這些年，菇行天下分享過很多關(guān)于提產(chǎn)產(chǎn)量、提高轉(zhuǎn)化率的文章，沒有寫過關(guān)于平均單產(chǎn)的文章，上幾點(diǎn)有一位馬來西亞的朋友在直播間問了關(guān)于如何提高平均單產(chǎn)的問題。 菇行天下覺得這個(gè)問題很好，第二天就在直播時(shí)進(jìn)行...
食用菌工廠化
食用菌投資風(fēng)險(xiǎn)系列——管理風(fēng)險(xiǎn)
管理，可以說是大多數(shù)食用菌項(xiàng)目失敗的原因。對(duì)于食用菌項(xiàng)目來說，人們更多的是關(guān)注食用菌技術(shù)、污染率、市場(chǎng)價(jià)格等，而忽視了管理。 說到食用菌企業(yè)管理，就一定要說到食用菌企業(yè)的老板，食用菌企業(yè)的老板可能是其...
食用菌工廠化
食用菌工廠管理中的十大禁忌
成功的食用菌企業(yè)各不相同，失敗的食用菌企業(yè)總是犯著相同的錯(cuò)誤。 大部分人把食用菌企業(yè)的失敗歸咎于食用菌技術(shù)或者食用菌技術(shù)員的身上，這是不公平的！ 如果是十年前可以這樣說，在今天食用菌工廠化生產(chǎn)中決定企...
食用菌工廠化
這個(gè)關(guān)于食用菌的問題第一次有人問，必須贊一個(gè)！
菇行天下博客已經(jīng)有五年多了，五年的時(shí)間里菇行天下為從事食用菌相關(guān)行業(yè)的朋友解答了大量的問題，這些問題幾乎涵蓋了食用菌行業(yè)的全方面，從食用菌技術(shù)，到食用菌設(shè)備；從食用菌生產(chǎn)，到食用菌加工；從食用菌企業(yè)管...
食用菌工廠化
食用菌投資風(fēng)險(xiǎn)系列——品種風(fēng)險(xiǎn)
品種不對(duì)，努力白費(fèi)。 投資食用菌，首先要做的第一件事就是確定生產(chǎn)哪一個(gè)品種，如果品種選擇不當(dāng)，會(huì)給以后的發(fā)展帶來極大的困難。 食用菌品種選擇錯(cuò)誤通常有以下幾種情況： 1、選擇了市場(chǎng)飽和的品種 有一些食...
食用菌工廠化
如何撰寫食用菌項(xiàng)目可行性分析（研究）報(bào)告
在食用菌項(xiàng)目建設(shè)初期，有一件很重要的工作要做，那就是撰寫食用菌項(xiàng)目可行性分析報(bào)告（食用菌項(xiàng)目可行性研究報(bào)告），特別是需要申請(qǐng)立項(xiàng)和貸款的食用菌項(xiàng)目，很多人問菇行天下如何撰寫。 其實(shí)，撰寫食用菌項(xiàng)目可行...
食用菌工廠化
食用菌投資風(fēng)險(xiǎn)系列——資金風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)于一個(gè)新建項(xiàng)目來說最為重要的指標(biāo)是什么？ 是投資回收期！ 2015年，菇行天下曾經(jīng)為一個(gè)擁有2家上市公司的企業(yè)做過3個(gè)月的立項(xiàng)調(diào)研，調(diào)研的內(nèi)容就是該企業(yè)是否投資食用菌工廠化項(xiàng)目，最后該企業(yè)因食用菌工...
食用菌工廠化
食用菌投資風(fēng)險(xiǎn)系列——前言
1月8日，中美副部長級(jí)貿(mào)易磋商在北京順利進(jìn)行，2019年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)似乎在往好的方向發(fā)展，無論是企業(yè)家還是大眾都對(duì)新的一年充滿了希望，盡管2018年中國經(jīng)濟(jì)保持較高了的增長，但是從各行各業(yè)仍舊感覺到了潛在...
食用菌工廠化
如何才能成為一名合格的食用菌生產(chǎn)廠長？
在菇行天下的學(xué)員中也有一些是從事生產(chǎn)管理工作的，加上菇行天下從業(yè)經(jīng)歷的原因，菇行天下對(duì)食用菌生產(chǎn)廠長這一崗位非常了解，今天我們一起來關(guān)注一下在食用菌生產(chǎn)中被忽視的一個(gè)重要崗位：食用菌生產(chǎn)廠長。 食用菌...
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2018年11月寫作總結(jié)
2018年11月，我在菇行天下博客和菇行天下微信公眾號(hào)一共發(fā)布了27篇文章，其中原創(chuàng)文章13篇，轉(zhuǎn)載文章一篇，其他為食用菌求職和招聘信息。 11月底培訓(xùn)結(jié)束后，連續(xù)到2個(gè)食用菌工廠進(jìn)行了半個(gè)月的技術(shù)指...
食用菌工廠化
技術(shù)指導(dǎo)
每月1-20號(hào)，菇行天下可以為瓶栽（袋栽）金針菇、瓶栽（袋栽）杏鮑菇工廠提供現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，不局限于金針菇、杏鮑菇。 1、液體菌種生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo) 2、污染原因排查，解決 3、單產(chǎn)低、污染率高 4、金針菇、...
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2018年10月寫作總結(jié)
2018年10月，我在菇行天下博客和菇行天下微信公眾號(hào)一共發(fā)布了7篇文章，已經(jīng)連續(xù)5個(gè)月文章少于10篇了。 雖然這和最近很忙有關(guān)系，有培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)的原因，也有一些個(gè)人原因，但實(shí)事求是地說和難以找到寫...
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栽培食用菌能快速致富，靠譜嗎？
想通過栽培食用菌快速致富，抱有這種心態(tài)而進(jìn)入到食用菌行業(yè)中的人不在少數(shù)，這些人最后不但沒有通過栽培食用菌實(shí)現(xiàn)致富的夢(mèng)想，大多數(shù)會(huì)在第一年就結(jié)束了食用菌的創(chuàng)業(yè)之路。 案例一：簡單的數(shù)字計(jì)算 這件事過去至...
